竹蔗南姜羊排汤

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1.羊排冷水下锅焯出血水，再冲洗干净。

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2.生姜切片，南姜切小块拍散，竹蔗切小块。

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3.将羊排和切好的配料放入锅中。

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4.加入适量的水，盖上原味汤压1小时。

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5.煲好的羊排汤开盖煮开，少许盐调味即可。

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6.成品。

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7.成品。

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8.煲好的羊排汤可以用来打火锅，适合冬天。