家常炒佛手瓜

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1.网购的佛手瓜又大又新鲜。

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2.去皮，一分为二。

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3.切成薄片。

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4.锅内适量油烧热，姜葱蒜，干红辣椒段，花椒炒出香味儿。

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5.翻炒几下，倒入半勺开水。

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6.适量盐，鸡精调味。

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7.翻炒均匀关火盛盘。

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8.成品。

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9.成品。