西葫芦鸡蛋饼

点击查看大图

1.西葫芦洗净，切成丝后改成小段

点击查看大图

2.加入一个鸡蛋和少许盐

点击查看大图

3.加入面粉，搅拌均匀

点击查看大图

4.搅拌过程中加入一些清水，把面糊搅拌成糊糊状

点击查看大图

5.电饼铛预热，倒少许油

点击查看大图

6.用勺子挖出面糊，摊入电饼铛，表面撒少许白芝麻

点击查看大图

7.中火烙，一面定型了再翻面，两面微黄即可

点击查看大图

8.清爽香嫩的西葫芦鸡蛋饼就做好了。