鲜虾炒莴笋

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1.主要原料。

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2.莴笋去皮，切片备用。

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3.鸡蛋炒熟备用。

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4.红辣椒切块，过油备用。

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5.烧热油，葱花炝锅放鲜虾炒熟，放蒜蓉辣酱炒匀，放少许生抽。

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6.放入莴笋片煸炒至成熟。

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7.放鸡蛋，红辣椒，放盐味精炒匀即可。

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8.鲜虾炒莴笋。