炒饭

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1.我用的是个白菜心儿。平时有什么肉类，有什么蔬菜就用什么。

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2.材料都准备好。鸡腿，白菜，葱都切碎。

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3.热锅放入猪油。

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4.把鸡蛋打进去。

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5.拌散。

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6.加入鸡腿肉和白菜，拌匀。

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7.加盐，拌匀。

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8.加入米饭。

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9.用锅铲把米饭铲碎。

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10.小块的饭团用锅铲边拌边压。

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11.全部米饭拌散之后，加入酱油。

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12.快速，翻拌均匀。

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13.加入葱花。

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14.拌匀出锅。

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15.装入小碗，用锅铲压平。

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16.把碟子放在小碗上，再翻过来。

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17.小碗拿开，可以开吃啰！