孜然面筋

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1.面筋，青椒洗净。

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2.面筋顺着纹理撕成片状。

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3.辣椒切片。

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4.锅内热油，爆香葱姜蒜，花椒。

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5.放入面筋翻炒，我是用筷子翻炒的，感觉比用锅铲好用。

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6.放入辣椒，炒至断生，放入调料即可。