表里酥脆,里面也很有料,在2师兄身价这么高的情况下做一顿这样的肉馅饼,实属是种小满足????
1.温水将酵母化开倒入面团当中 ,搅成大的面絮
2.活成光滑的面团放在温暖地方醒发字2倍大
3.像这样就可以了,里面的蜂窝组织特别多面就发好了
4.揉面排气搓成大的长条型
5.然后切成大小均等的小面饥,按扁揉圆在擀成大的面皮备用
6.这是提前剁好的肉馅加入各种调料入味顺着一个方向上劲
7.加入韭菜混合均匀备用
8.放入馅料
9.满满的肉馅包成包子的模样
10.包成包子的形状,按扁在醒发15分
11.电饼铛提前预热,加油放入馅饼生肧
12.
13.大约烙至8分左右一面上色的时候再翻另一面加一点清水2面煎至金黄色收汁就可以出锅喽
14.韭菜肉馅饼就做好,里面馅料十足非常好吃
15.请您品尝
16.成品上图
简单又好吃
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