快手家常菜→酸辣土豆丝

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1.准备食材

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2.土豆擦丝，用清水淘洗两次去除淀粉。用开水淖烫后过凉水待用。

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3.锅中倒入植物油开小火，油温七成热放入猪肉丝炒熟。

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4.放入葱蒜干辣椒翻炒至香。

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5.加入土豆丝开大火翻炒均匀断生。

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6.加入生抽炒均匀。

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7.加入米醋翻炒均匀。

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8.加入盐翻炒均匀。

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9.加入青椒丝翻炒均匀后关火。

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10.成品图

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11.成品图

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12.开吃吧~

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13.成品图