简单又好吃的花生酥承载着童年时满满的记忆
1.称重好所有的用料
2.花生用烤箱180°烘烤15分钟待冷后去皮(如果你有熟花生这一步可以省略)
3.用保鲜袋装好,使用擀面杖压碎(你也可以使用其它的方法弄碎哈)
4.我喜欢留有一点点大的颗粒状,因为吃起来比较有口感
5.面粉、奶粉、泡打粉、小苏打、盐一起过筛待用
6.黄油隔水融化好后加入糖分搅拌均匀
7.将打散后的鸡蛋加入盆中搅拌均匀
8.将过筛好的粉类和花生碎一起加入盆中
9.搅拌至完全没有干粉,不要搅拌过度哈,不然面粉起筋就不酥了
10.搓成大小搅拌均匀的团,然后用手指在中间轻轻一按就形成了这样的自然裂纹
11.一个蛋黄和5g的花生油搅拌均匀刷表面用
12.用刷子轻轻的在表面刷一层蛋液后,再沾点黑芝麻装饰
13.烤箱180°提前预热15分钟左右,再把饼干放进烤箱烘烤25分钟左右
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
糖醋里脊这道菜是我家受欢迎的一道菜,酸酸甜甜的很好吃。 这道菜也可以添加上时令的水果 菠萝 苹果 梨。。。。。味道更佳。 洋葱对我们的身体健康有很大的好处,为了能够吃更多的洋葱,做这道菜的时候我喜欢加洋葱一起炒至。
西马栀子