快手小炒：蒜苗炒鸡蛋

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1.柴鸡蛋4个。

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2.稍微打散。

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3.蒜苗洗净切斜段。

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4.锅内适量油烧热。

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5.鸡蛋液倒入。

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6.用锅铲划散，盛出备用。

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7.锅内留底油，放入几粒花椒炒香。

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8.蒜苗和红椒放入，翻炒几下。

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9.鸡蛋倒入翻炒几下。

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10.适量盐调味。

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11.翻炒均匀关火盛盘。

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12.成品。

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13.成品。