家常茄盒

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1.娃娃菜洗净，剁细

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2.葱姜蒜提味。少许的五香粉，少许的白胡椒粉，生抽，

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3.加入一个鸡蛋。均匀搅拌。

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4.炸鸡粉加红薯淀粉，加鸡蛋搅拌成糊

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5.茄子切成段，中间切开，但是不要切断。

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6.肉馅儿放入茄子里面。挤压把它压平。

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7.玉米淀粉封口。

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8.把它均匀的裹上糊。

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9.锅里放一点点的油。油一定要少哦！开小火慢慢的煎。

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10.一面煎好再煎另外一面。

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11.翻个面再煎这个一定要用小火哟。

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12.控油。捞出，装盘