麻婆虾仁豆腐

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1.硬豆腐2块。

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2.切小方块。

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3.虾仁用淡盐水解冻。

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4.葱切葱花。

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5.麻婆豆腐酱1包。

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6.砂锅放入油烧热。

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7.倒入麻婆豆腐酱炒一下。

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8.放入豆腐煮开。(中途要轻轻翻拌一下，防止粘锅。)

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9.放入虾仁煮。

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10.煮至虾仁变色，卷起来。

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11.撒上葱花即可。

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12.微辣下饭。