鲜贝滑蛋

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1.鸡蛋洗净

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2.嗑碗里打散

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3.提前备好的茼蒿等

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4.葱姜切碎

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5.茼蒿切末

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6.热锅冷油

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7.油热放葱姜

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8.放食盐

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9.洗好的贝丁，汤汁是贝肉自身的水，不要扔掉

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10.放锅里翻炒

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11.炒至贝肉收缩变色，放蛋液

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12.蛋液半凝固，翻炒几下

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13.放茼蒿

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14.翻炒至蛋液全部凝固即可

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15.装盘

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16.成品

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17.成品。