突然很想吃妈妈做的玉米糁咸窝窝,好多年没吃过了。问了妈妈做法,食材也凑手,自己蒸了一锅。是儿时的味道????真的是越嚼越香,蘸辣酱或者蒜泥,早上配粥或糊涂,更是别有风味。
点击查看大图1.玉米糁5捧。
点击查看大图2.刚打好的南瓜豆浆。(适量沸水也行,我一个人,豆浆喝不完,就用豆浆烫玉米糁了。)
点击查看大图3.倒入适量。
点击查看大图4.用筷子搅拌成絮状。
点击查看大图5.泡了一夜的黄豆。
点击查看大图6.放研磨杯里。
点击查看大图7.用点断功能,打成粗粒状(用刀压成小颗粒状也可)有没打到的豆子也没关系,熟了吃起来更香。
点击查看大图8.打好的豆渣放烫过的玉米糁上。
点击查看大图9.葱姜备好。
点击查看大图10.青萝卜擦细丝备用。
点击查看大图11.半个胡萝卜也擦成丝。
点击查看大图12.香菜切一指段。
点击查看大图13.青萝卜丝,胡萝卜丝,葱姜放盆内。
点击查看大图14.香菜放入,适量盐调味。
点击查看大图15.用手抄拌均匀。
点击查看大图16.取适量,团成圆球,底部按出一个小窝,易熟。
点击查看大图17.放屉上,冷水上屉蒸三十分钟。
点击查看大图18.时间到,这个不用焖,直接打开盖。
点击查看大图19.成品。
点击查看大图20.成品。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女