鸡肉杂蔬年糕汤

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1.年糕切片。

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2.放热水中煮一会，变软捞出。锅中汤留着。

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3.蘑菇洗净，挤干水分，切条。

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4.小白菜切段，葱花切好。

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5.鸡胸肉切粗丝。

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6.放少许盐、料酒、胡椒粉腌10分钟。

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7.锅中油热后，下入鸡丝滑炒。

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8.下葱花、酱油爆香。

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9.加蘑菇翻炒。

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10.加小白菜翻炒。

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11.加年糕片翻炒。

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12.加之前煮年糕水，稍煮一下，加盐、鸡精、胡椒粉调味。

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13.清淡可口。