孜然豆腐皮

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1.把4张豆腐皮卷成卷，切成一条条，如图。

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2.把豆腐皮放开水里，加少许盐，煮2分钟，捞出控干水份。

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3.准备好辣椒粉，孜然，白芝麻，彩椒，香菜，蒜末，糖，装盘备用。

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4.锅内加油，放花椒大料粉，盐，炒香，把油淋入已经备好的材料盘中。

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5.把豆腐皮和材料搅匀，放点鸡精，放点醋便可。