干炸黄花鱼

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1.把鱼收拾干净，提前用盐+五香粉腌制20分加适量料酒

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2.打入一个鸡蛋搅散备用

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3.把腌制好的鱼在鸡蛋液里沾一沾让每一条鱼充分沾上鸡蛋液

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4.这样做出来的鱼肉特别鲜嫩

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5.锅中热油放入黄花鱼开始煎至2面金黄色即可

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6.装盘

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7.成品。