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周末是备战备荒的日子，接下来一周的生计就全靠这两天的打点。手中有粮，心中不慌，冬天的早晨，起床晚那么一点，也是不怕的。所以，每到周末，总要烘焙一些食物，用作一周的早餐。
这次制作，稍微改变了一下花样，用冰箱里存的蓝莓泥做了一盘蓝莓卷，真是好吃啊。其实，在好吃的同时，蓝莓还是非常有营养的，它被誉为水果皇后，含有丰富的营养价值，不仅具有良好的营养保健作用，还有增强免疫力、抗癌等功能。最重要的是其身上含有花青苷色素对人体的眼睛具有很好地保养的作用，可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可起到改善视力的功效。我的视力近段时间有些不好，食用正当时。
点击查看大图1.称量好所需用料
点击查看大图2.将主料和辅料中的水一起放入面包桶
点击查看大图3.启动面包机，和面程序两次计时36分钟。
点击查看大图4.再开启和面发酵程序计时1:30分。面团发酵至2.5倍大，用手指按压面团，不回缩不反弹，发酵即可完成。（图片里发酵面团是两份用量）
点击查看大图5.将发酵好的面团去除，放在面板上排气后，分成6等份。
点击查看大图6.将分割好的面团揉圆静置10分钟以上。
点击查看大图7.将静置好的面团擀成长舌状，抹入蓝莓泥
点击查看大图8.从顶端开始慢慢往下卷，底部稍作按压，与卷下来的卷压平防止展开。
点击查看大图9.卷好的面包卷，放入面包模具中。
点击查看大图10.按照相同的方法做好所有的面包。
点击查看大图11.烤箱设置发酵状态，底部放一碗开水，增加烤箱内湿度，进行二次发酵。
点击查看大图12.二次发酵完毕，一边预热烤箱一边将蛋液涂抹面包卷表面，撒黑芝麻装饰。
点击查看大图13.烤箱预热至180度，放入烤盘，烘烤17分钟。
点击查看大图14.烘烤结束，取出烤盘放在台面上震一下，一是方便脱模，二是可以震出内部热气，防止面包塌陷。
点击查看大图15.晾凉即可食用，保存的时候，可以在凉的时候密封冷冻保存。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
