搜索
周末是备战备荒的日子，接下来一周的生计就全靠这两天的打点。手中有粮，心中不慌，冬天的早晨，起床晚那么一点，也是不怕的。所以，每到周末，总要烘焙一些食物，用作一周的早餐。
这次制作，稍微改变了一下花样，用冰箱里存的蓝莓泥做了一盘蓝莓卷，真是好吃啊。其实，在好吃的同时，蓝莓还是非常有营养的，它被誉为水果皇后，含有丰富的营养价值，不仅具有良好的营养保健作用，还有增强免疫力、抗癌等功能。最重要的是其身上含有花青苷色素对人体的眼睛具有很好地保养的作用，可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可起到改善视力的功效。我的视力近段时间有些不好，食用正当时。
点击查看大图1.称量好所需用料
点击查看大图2.将主料和辅料中的水一起放入面包桶
点击查看大图3.启动面包机，和面程序两次计时36分钟。
点击查看大图4.再开启和面发酵程序计时1:30分。面团发酵至2.5倍大，用手指按压面团，不回缩不反弹，发酵即可完成。（图片里发酵面团是两份用量）
点击查看大图5.将发酵好的面团去除，放在面板上排气后，分成6等份。
点击查看大图6.将分割好的面团揉圆静置10分钟以上。
点击查看大图7.将静置好的面团擀成长舌状，抹入蓝莓泥
点击查看大图8.从顶端开始慢慢往下卷，底部稍作按压，与卷下来的卷压平防止展开。
点击查看大图9.卷好的面包卷，放入面包模具中。
点击查看大图10.按照相同的方法做好所有的面包。
点击查看大图11.烤箱设置发酵状态，底部放一碗开水，增加烤箱内湿度，进行二次发酵。
点击查看大图12.二次发酵完毕，一边预热烤箱一边将蛋液涂抹面包卷表面，撒黑芝麻装饰。
点击查看大图13.烤箱预热至180度，放入烤盘，烘烤17分钟。
点击查看大图14.烘烤结束，取出烤盘放在台面上震一下，一是方便脱模，二是可以震出内部热气，防止面包塌陷。
点击查看大图15.晾凉即可食用，保存的时候，可以在凉的时候密封冷冻保存。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
