最近迷恋吃小米了。冬季多吃小米增加营养,而且小米养胃又暖身。小米可以煮很多种类的粥或者做小米饭,不管是那一种吃法都不错。尤其是宝宝和老人女性多吃小米养胃。我家几乎离不开小米。早餐煮粥,有时候混着大米和小米做二米饭,饭熟的时候满屋都会弥漫着米香味、非常的诱人。推荐一款小米咸味面包。这是比较新颖的吃法,面粉和小米融合在一起的味道,口感香软,回味无穷。小米不仅是煮粥和饭的料,也是西餐厅里的主食,冬日美味暖身离不了,味道是你想不到的。
1.备齐做小米咸味面包的主要食材。
2.小米需要淘洗好。
3.放入电饭煲的米中加入3杯水,设置煮饭程序。
4.煮熟的小米饭放在容器里边,加炼乳40克,盐3克,白糖10混合一下。
5.将拌好的小米捏成团备用。
6.将植物油,鸡蛋,盐5克,酵母粉,面包粉,温水加入面包机里边设置和面。发酵到二倍大小的面团,取出放面案水排气。
7.分成大小一样的面包胚子。
8.按扁面胚包入小米馅料。
9.如图一样的包法,包包子一样的做法。
10.在面包的表皮刷鸡蛋液,用快刀割十字,放烤箱发酵二倍大小即可
11.,烤箱设置上下火180度,时间25分钟,烤盘放中层。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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