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点击查看大图1.备好图中材料
点击查看大图2.笋干开水泡30分钟
点击查看大图3.排骨洗净，冷水下锅，煮开后再煮3分钟，冲冷水洗净，备用
点击查看大图4.其他材料，如图切备好
点击查看大图5.锅内下少于油，放入排骨和姜片
点击查看大图6.炒至两面金黄后，放入蒜米和辣椒
点击查看大图7.炒出香味
点击查看大图8.倒入笋干，放入，冰糖，生抽，老抽，蚝油及适量盐翻炒均匀
点击查看大图9.加入500ml啤酒
点击查看大图10.及两碗清水
点击查看大图11.大火煮开后，煮3分钟（不需要盖盖子），后中小火，盖上盖子，焖15-20分钟
点击查看大图12.放入青红椒，翻炒均匀即可
点击查看大图13.成品图
点击查看大图14.成品图
点击查看大图15.成品图
点击查看大图16.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
