1.准备好食材
2.鸡蛋磕入盛有面粉的碗中,加少许盐
3.搅拌成面絮状
4.揉成光滑的面团
5.用碗盖住,醒发10分钟
6.取出面团,擀成均匀的薄面片(尽量擀得越薄越好)
7.用生粉做手粉,防止黏连,再一反一正折叠好,切成细面条
8.抖散
9.起锅烧水
10.水开后,下入面条煮几分钟
11.捞出沥干水分
12.另起锅,倒入熟牛腩大火煮开,加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味(这里盐可以稍微重点,因为待会要加面条)
13.牛腩的汤汁先盛入碗中
14.面条挑入碗中
15.加牛腩块
16.加香叶装饰一下
17.成品图
18.成品图
19.开吃哦????
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝