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婆婆住院开刀后，一直在我这里调养。刚出院那会儿，不能吃太油腻和酥脆的东西。整天就是黑鱼、鸽子换着花样炖汤喝。
过了俩月，早饭问婆婆想不想吃千层。婆婆高兴哦，多少年没吃这东西了。也怪我，平常没太注意老人的饮食，想吃，我就做一次吧。
煎出来的千层饼，香酥掉渣哟。婆婆好开心，一口气就吃了几张，吓坏了我和LG。估计真的是吃的太饱了，午饭都没吃多少呢。
点击查看大图1.准备好面粉。
点击查看大图2.面粉中加入温水，拌成絮状。
点击查看大图3.充分和匀成光滑面团，松弛10分钟。
点击查看大图4.准备好花椒粉、黑胡椒粉。
点击查看大图5.准备好新鲜韭菜。
点击查看大图6.韭菜摘洗干净、切细粒。
点击查看大图7.碗中放入适量花椒粉、胡椒粉、盐、面粉、熟油，调成油酥。
点击查看大图8.面团分成若干份，擀薄、刷上油酥，均匀撒上韭菜粒；从一端卷起成长筒状。
点击查看大图9.由面筒一段团起，成厚饼状。
点击查看大图10.面饼擀开，擀薄。
点击查看大图11.煎锅抹上一层薄油，放入面饼。
点击查看大图12.如果想吃软和点的饼，淋点水，加盖焖一会。
点击查看大图13.翻一面，刷油；煎至两面酥黄。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
