麻辣烫

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1.面筋，千张。

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2.土豆片，海带。

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3.泡发宽粉条，金针菇，黄豆芽。

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4.生菜。

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5.锅内适量油烧热，花椒，麻辣，干红辣椒炒出香味儿。

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6.适量清水煮开。

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7.宽粉条，海带，土豆，黄豆芽放入。

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8.煮开。

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9.千张，面筋，金针菇放入煮一滚儿。

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10.麻辣烫料倒入。

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11.煮一滚儿。

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12.放入生菜稍微烫一下关火盛碗。

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13.成品。

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14.成品。