胡萝卜炒土豆丝

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1.将胡萝卜和土豆去皮切成丝。

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2.将土豆丝浸在清水中泡一会儿。

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3.锅中倒油烧热，下入葱花爆香。

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4.向锅中倒入胡萝卜丝和浸泡好的土豆丝。

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5.大火翻炒几下。

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6.加入生抽。

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7.加入蚝油。

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8.加入鸡精。

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9.加入盐。

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10.翻炒断生关火后，淋入几滴香油。

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11.出锅装盘就可以了。