炒羊肉

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1.稍厚一点的羊肉片；

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2.辅料；

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3.放入料酒、胡椒粉、少量盐、淀粉拌匀腌制备用；

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4.切好辅料备用；

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5.待油热先放入干辣椒；

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6.干辣椒变色后放入葱炒香；

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7.飘出葱香放入鱼肉快速翻炒；

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8.羊肉炒变色，放入少量酱油、盐；

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9.放入辅料翻炒；

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10.蔬菜熟了，放入孜然，关火；

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11.做得了；

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12.香香滴…