模具:学厨咕咕霍夫模1个量 面粉是金龙鱼臻选面包小麦粉,家用大包装,特别实用,价格美丽,,特别推荐
点击查看大图1.材料备齐,黄油软化。
点击查看大图2.用少许油将洋葱炒软,将培根切成丁备用。
点击查看大图3. 将除黄油、培根、洋葱、奶酪和黑胡椒以外的面团原料放在一起揉至表面光滑,能拉出比较厚的膜。
点击查看大图4.分2次加入黄油揉至完全阶段后,金龙鱼的面粉面粉筋度高,出膜快。
点击查看大图5.加入培根、洋葱、奶酪和黑胡椒碎揉匀。
点击查看大图6.将面团滚圆放在温暖处进行基础发酵。
点击查看大图7.发酵到约2倍大结束后,
点击查看大图8.将面团取出轻压排气,滚圆,松弛5分钟。
点击查看大图9.在松弛后的面团中间掏洞,放在学厨咕咕霍夫模具中,并将其往底部按几下使其与模具贴紧。
点击查看大图10.放在长帝蒸烤箱启动发酵功能,温度30度,进行最后发酵。
点击查看大图11.发酵到8.9分满即可,入预热180℃的烤箱,下层,上下火,30分钟。
点击查看大图12.出炉后立即脱模,在烤网上放凉。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児