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日子过的真快，又到圣诞节了。朋友寄来咖啡和台历，才惊觉这一年，匆匆而过。不停的忙了一年，都顾不上好好享受一下生活。趁着过节，好好放松一下。格兰特咖啡，味道纯正，我的最爱，多谢老友挂念。
这次的cupcake加入了一丢丢的咖啡，真是香到醉人。不但综合了蛋糕的甜腻，更是提升风味的最佳办法。咖啡的用量你酌情调整，我喜欢有咖啡味就刚刚好的这种，搭配一杯纯咖啡一起享用，舒坦极了，咖啡控绝对不能错过哦。
点击查看大图1.准备所需食材。
点击查看大图2.准备模具，放好油纸托，烤箱预热165度。
点击查看大图3.将蛋清与蛋黄分离，准备分3次加入细砂糖。
点击查看大图4.蛋清用电动打蛋器搅打数下，鱼眼泡时，加入1/3量细砂糖。
点击查看大图5.继续搅打，蛋清泡沫细腻时，再加入1/3量细砂糖。
点击查看大图6.搅打至湿性发泡时，加入剩余细砂糖。
点击查看大图7.将蛋清继续搅打至干性发泡。
点击查看大图8.加入蛋黄。
点击查看大图9.继续搅打至蛋黄与蛋白混合。
点击查看大图10.筛入低筋粉和咖啡粉。
点击查看大图11.将蛋白用刮刀搅拌至无干粉。
点击查看大图12.将黄油加牛奶隔水融化的混合液体，与11混合均匀，即为蛋糕糊。
点击查看大图13.可利用裱花袋挤入模具。
点击查看大图14.放入烤箱中层，165度，25-30分钟。
点击查看大图15.烤好的cupcake晾凉。
点击查看大图16.将淡奶油加糖粉打发，装饰草莓成圣诞老人的模样即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
