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日子过的真快，又到圣诞节了。朋友寄来咖啡和台历，才惊觉这一年，匆匆而过。不停的忙了一年，都顾不上好好享受一下生活。趁着过节，好好放松一下。格兰特咖啡，味道纯正，我的最爱，多谢老友挂念。
这次的cupcake加入了一丢丢的咖啡，真是香到醉人。不但综合了蛋糕的甜腻，更是提升风味的最佳办法。咖啡的用量你酌情调整，我喜欢有咖啡味就刚刚好的这种，搭配一杯纯咖啡一起享用，舒坦极了，咖啡控绝对不能错过哦。
点击查看大图1.准备所需食材。
点击查看大图2.准备模具，放好油纸托，烤箱预热165度。
点击查看大图3.将蛋清与蛋黄分离，准备分3次加入细砂糖。
点击查看大图4.蛋清用电动打蛋器搅打数下，鱼眼泡时，加入1/3量细砂糖。
点击查看大图5.继续搅打，蛋清泡沫细腻时，再加入1/3量细砂糖。
点击查看大图6.搅打至湿性发泡时，加入剩余细砂糖。
点击查看大图7.将蛋清继续搅打至干性发泡。
点击查看大图8.加入蛋黄。
点击查看大图9.继续搅打至蛋黄与蛋白混合。
点击查看大图10.筛入低筋粉和咖啡粉。
点击查看大图11.将蛋白用刮刀搅拌至无干粉。
点击查看大图12.将黄油加牛奶隔水融化的混合液体，与11混合均匀，即为蛋糕糊。
点击查看大图13.可利用裱花袋挤入模具。
点击查看大图14.放入烤箱中层，165度，25-30分钟。
点击查看大图15.烤好的cupcake晾凉。
点击查看大图16.将淡奶油加糖粉打发，装饰草莓成圣诞老人的模样即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
