婆婆种的荠菜鲜嫩极了,我就买了点虾剥了虾仁,与荠菜一起做成馄饨馅,包了荠菜虾肉馄饨。还剩下小半碗焰料,加点面粉和鸡蛋,做个饼当早餐,也是极好的。
1.基围虾剥壳去虾线,荠菜洗净,一起剁成末,加所有辅料搅拌均匀。我的是做馄饨剩下的馅料。
2.打入2个鸡蛋搅拌均匀。
3.加入面粉搅拌均匀成面糊。如果面糊太厚可适当加点水或牛奶。状态看图,我喜欢吃软软的面饼,所以宁可调稀些。
4.不粘平底锅擦油,开小火。
5.倒入适量面糊,不要等锅子很热时倒面糊,那样凝固太快,面糊来不及摊开。
6.转动平底锅,并用刮刀辅助,把面糊摊开摊圆。
7.煎到表面凝固,面饼可以在锅中滑动时翻面,再煎一会儿,略有焦斑即可出锅。
8.切件食用。
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这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝