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将鲜美的奶油铺在咖啡口味的蛋糕底上，然后卷起来就组成了美味的咖啡奶油蛋糕卷。一口吃下去，非常享受吃到嘴里的第一感觉，你会先体会到蛋糕的咖啡香味和松软口感，接着就是奶油的滑滑的口感，层次感分明，味道超级棒，再配上一杯咖啡，就可以开始享受一个惬意的下午茶了。
点击查看大图1.首先做好准备工作，食材称重备好，蛋黄跟蛋白分离，烤箱上火175度下火170度预热。
点击查看大图2.把热水跟咖啡粉倒入盆内冲泡开。
点击查看大图3.依次加入玉米油、咖啡酒，拌匀。
点击查看大图4.筛入低筋面粉，过筛2-3次，效果更佳。
点击查看大图5.用手动打蛋器“Z”字拌匀。
点击查看大图6.加入蛋黄。
点击查看大图7.仍旧用手动打蛋器“Z”字拌匀，拌好的蛋黄糊细腻而有光泽。
点击查看大图8.蛋白加入柠檬汁。
点击查看大图9.当蛋白打发到有大气泡时加入1/3的细砂糖继续搅打。
点击查看大图10.蛋白霜渐渐浓稠出现纹路时，再加入1/3的细砂糖，蛋白霜纹路更加明显时，加入剩余的糖，继续搅打到能拉出粘稠的小弯角即可。
点击查看大图11.取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合均匀。
点击查看大图12.再加入三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合均匀后，倒回蛋白霜的盆内，继续用手动打蛋器“Z”字拌匀，也可用刮板自下而上翻拌均匀。
点击查看大图13.举高盆子把面糊倒入烤盘内，烤盘要用油布或者硅胶垫铺好哟。
点击查看大图14.轻震一两下烤盘震破气泡，表面用刮刀抹平或者轻轻晃动烤盘，让面糊铺平。
点击查看大图15.放入已经提前预热好的烤箱，中下层，上火175下火170度19-22分钟。
点击查看大图16.出炉震一下烤盘（约20㎝高处平着摔落至桌面即可），用刮板轻轻的铲一下四边，倒扣脱模。
点击查看大图17.放置1-2分钟，还有余热时，撕开硅胶垫。
点击查看大图18.淡奶油加入糖粉直接打发，打发状态偏硬一点。
点击查看大图19.把刚刚冷却的蛋糕片翻面，揭掉原本下面的油纸，均匀的摸上打发好的奶油，起始位置奶油略厚，尾端略薄。
点击查看大图20.尾端垫上一块小毛巾，稍微抬起一点点高度，首端用擀面杖卷起油纸，提成首端轻轻压一下，速度卷起，压紧尾端油纸，蛋糕卷就卷好了。
点击查看大图21.放入冰箱冷藏至少2小时，取出切块，完美的下午茶就可以开始了哟。
点击查看大图22.成品照
点击查看大图23.成品照
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
