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抹茶曲奇

可意妈妈
收录时间:2024-04-21 03:52:09  人气:3064

这次用的黄油是荷兰的乐荷有机黄油,要12000ML有机牛奶才能提炼出一块黄油,原材料好,做出来的成品质量才会好。奶味浓郁,香气扑鼻,要不是怕胖,我都想冷冻一块当冰激凌啃啃了!

主料
辅料

抹茶曲奇的做法步骤

制作小窍门

1.密封室温保存25-26度一个月。冬天40天
  2.黄油要软化到手指能轻轻按压出痕迹的状态
  3.黄油软化和打发过度都会造成烤出花纹坍塌和消失
分类: 烘焙 下午茶

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