蜂蜜脆底面包

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1.所有面团食材混合揉至可以扯出较为结实的半透明薄膜。

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2.盖保鲜膜，放入蒸烤箱，解冻模式，30度，50分钟进行基础发酵。

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3.将脆底食材混合拌匀备用。

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4.发酵好的面团排气等分为八份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。

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5.模具倒入适量玉米油，涂匀备用。

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6.松弛好的面团擀成长的椭圆形自下而上卷起，收口要捏紧。

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7.自中间切开切面沾一下水。蒸烤箱190度预热，烘焙烤，190度，20分钟，考好后表面涂一层蜂蜜水，洒适量白芝麻。

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8.沾一层脆底配料摆在涂了油的模具里。

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9.放入蒸烤箱，解冻模式，30度，50分钟，再次发酵至两倍大。

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10.蒸烤箱190度预热，烘焙烤，190度，20分钟，考好后表面涂一层蜂蜜水，洒适量白芝麻。