鸡蛋啤酒泡鲞

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1.鸡蛋打入盆中。

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2.加盐、啤酒打散。

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3.放入面粉搅拌均匀成浓稠面糊，盖盖饧发5个小时。

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4.用勺子要一勺面糊。

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5.锅中放菜籽油烧至7成热，倒入面糊中小火炸制，待面糊浮起后改小火炸至金黄色。

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6.特色小吃，快来尝尝。