面食有很多做法,尤其到过年的时候,每家每户都会做些花馒头,来增加过年的喜气气氛。每年春节,妈妈也会做点面食,但我最喜欢吃的,还是用红枣做的各种花式面食。红枣的香气在蒸的过程中,就已经闻到了,好香甜的感觉。
1.原料:面粉和红枣。
2.酵母粉和清水混合后,倒入面粉中,和成硬一点的面团,放在盆中醒发。
3.醒好的面团放在案板上,揉出气泡后,分成60克一个的小面团。
4.取出一个小面团,搓成长条状,像图中这样来回摆放。
5.用筷子从两侧往中间挤,就形成了这样的花形。
6.再来用红枣做一个花式馒头,将红枣夹在面的中间位置,来回摆放。红枣我用的去核的,切成两半使用的。
7.用筷子从两侧向中间挤,便形成了6个小花瓣。
8.做好余下的几个面团,醒发15分钟,开水入锅,蒸12分钟就可以关火啦。
9.漂亮的红枣馒头来啦。
10.学会了,过年的时候就可以露一手,嘿嘿。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝