枣馒头

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1.原料：面粉和红枣。

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2.酵母粉和清水混合后，倒入面粉中，和成硬一点的面团，放在盆中醒发。

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3.醒好的面团放在案板上，揉出气泡后，分成60克一个的小面团。

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4.取出一个小面团，搓成长条状，像图中这样来回摆放。

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5.用筷子从两侧往中间挤，就形成了这样的花形。

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6.再来用红枣做一个花式馒头，将红枣夹在面的中间位置，来回摆放。红枣我用的去核的，切成两半使用的。

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7.用筷子从两侧向中间挤，便形成了6个小花瓣。

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8.做好余下的几个面团，醒发15分钟，开水入锅，蒸12分钟就可以关火啦。

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9.漂亮的红枣馒头来啦。

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10.学会了，过年的时候就可以露一手，嘿嘿。