牛肉烧萝卜

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1.牛肉切大块，浸泡出血水。

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2.锅中放入清水，放入牛肉和姜片，煮开后加点料酒煮出血沫，捞出用温水冲净。

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3.锅中放油烧热，加入葱姜炒香。

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4.放入牛肉炒到表面微微上色。

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5.加入花椒、八角、香叶、冰糖、干椒炒香

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6.烹入料酒、黄豆酱油翻炒。

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7.加入没过食材的热水，加豆瓣酱煮开。

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8.放入电压力锅中，选择牛肉键。

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9.白萝卜去皮切大块。

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10.煮好的牛肉放入煮锅中，加盐调味，加入萝卜煮熟，汤汁浓稠即可。