大家都知道百合好,其实百合花也是非常好的一个食材。兰州百合开的花,既可以做菜也可以泡水,常使用,可以宁心安神。要做花样面食,今天咱不做别的就做一个带百合花的包子,也算是花样面食吧。
1.面粉加水和发酵粉。和成光滑的面团后发酵两倍大
2.干的百合花用开水煮两分钟煮软备用
3.白萝卜干开水煮软。
4.芹菜焯水后备用
5.煮好的萝卜干切碎,姜切碎末
6.鸡蛋用油炒成小碎块状。豆腐也用水炒出水分,忘了拍炒豆腐的图片
7.里放油炒香姜末以后倒入萝卜干炒翻炒大约2分钟,然后加黄酒和老抽翻炒均匀
8.炒好的豆腐,蘑菇干鸡蛋放入锅里加盐,糖,五香粉调味。翻拌均匀。
9.煮好的百合花挤干水分放入
10.焯好的芹菜切小丁用香油拌一下,在和其他食材一起拌均匀
11.调好的百合花馅儿
12.发好的面分剂擀片,包入馅
13.包好包子醒发20分钟
14.包子的样子随自己的喜欢,想包什么样到什么样。我包的包子样子很难看,各位只看馅料好啦!
15.开水上笼蒸18分钟。
16.蒸好的包子满满的百合花,很好吃的哟!
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文