土豆炖牛腩

点击查看大图

1.准备好牛腩和土豆。

点击查看大图

2.牛腩清洗干净，切成大块，准备好其它的食材。

点击查看大图

3.起锅烧油。

点击查看大图

4.油七成热时，下牛腩爆炒。

点击查看大图

5.加香料，翻炒均匀。

点击查看大图

6.加豆瓣酱和火锅底料。

点击查看大图

7.翻炒均匀，加料酒。

点击查看大图

8.转入电高压锅内，（不用加水）焖炖25分钟。

点击查看大图

9.炖牛腩的时候，准备好土豆。

点击查看大图

10.去皮，切滚刀块待用。

点击查看大图

11.炖好的牛腩。

点击查看大图

12.炖好的牛腩转入炒锅中，加土豆块。

点击查看大图

13.大火煮开，小火炖熟土豆，加盐、鸡精、蚝油调味，加大蒜，收干大部分汤汁快。

点击查看大图

14.起锅装盘。

点击查看大图

15.好了。