今天买了一点虾,本打算用来包饺子,然后懒惰了,不愿意擀皮儿包馅儿。临时决定做一个蒜蓉粉丝下。味道还不错,给自己点个赞。
1.一把粉丝,用凉水浸泡几分钟。
2.金针菇洗干净备用。
3.大虾,去头,纵向从中间分开。去虾线,洗干净备用。
4.大蒜,小米辣洗干净备用。
5.泡软的粉丝铺在盘底。
6.在铺上一层金针菇。
7.大虾摆放整齐。
8.大蒜,小米辣放入料理机打碎。
9.大蒜碎加入适量白糖、耗油、酱油、盐、鸡精、十三香搅拌均匀。
10.锅内加油,油热淋在蒜碎上。
11.爸蒜沫加在大虾两侧。
12.放入蒸锅,蒸10分钟。
13.出锅后,另起锅烧油,油热淋在大虾表面。
14.好吃的蒜蓉粉丝做好了。
15.还等什么,赶快行动吧~
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文