鲜虾云吞

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1.准备好食材，猪肉剁成肉馅，鲜虾去壳剥出虾仁，香葱、生姜分别切末，青菜洗净待用。

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2.将所有馅料放入盘中，加适量油、盐、酱油、熟白芝麻拌匀（可以加鸡精提鲜），然后根据个人喜好包出各种各样的形状啦。

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3.锅中加清水煮开（有高汤更佳），倒入云吞、加少许油再次煮开，中间要用锅铲轻轻翻动以免粘锅，倒入青菜煮约三分钟，加盐调味即可。

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4.一口一个，刚刚好。