老公买了只鱼头就有8斤重的大花鲢,不得不说鱼还真就是大的好吃,口口爽滑,胶质多多,超级满足!
1.花鲢鱼排洗净备用。
2.品鲜的温县铁棍山药片浸泡12小时以上,沥干水份备用。
3.锅中下油下姜片翻炒片刻
4.下鱼排中小火慢煎至无血水
5.调大火力,冲入滚开的开水
6.放入葱结一个
7.放入一小根当归须
8.煮三分钟后,捞去浮沫,倒入砂锅中,加入山药片。
9.多撒些胡椒粉,大火煮开后,转小火煲30分钟。
10.时间到,鱼汤奶白,把葱结,姜片,当归捞掉弃之不要。
11.加食盐调味
12.加鸡精调味。
13.起锅前撒些洗净的红枸杞和葱花就可以了。
14.冬天喝上这么一碗鱼汤,全身暖洋洋的,很满足。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房