香辣烤羊腿

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1.羊腿去骨，洗净备用

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2.倒入一杯干红，抓均匀

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3.撒适量盐，继续抓均匀

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4.洋葱，梨子和苹果都切小块混合，姜蒜加入

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5.一起倒入羊腿中

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6.加入孜然粉，现磨黑胡椒和小茴香

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7.干辣椒碎

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8.多抓一会，让料均匀

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9.盖上保鲜膜，放冰箱腌制过夜

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10.配菜，洗净沥干水分，铺在烤盘底

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11.冰箱里取出腌制好的羊腿肉，180℃，烤一个小时，中途勤翻面，

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12.香喷喷的羊腿烤好啦，蔬菜也非常好吃哦，可以搭配黑椒酱汁蘸着吃