很多孩子不爱吃蔬菜妈妈会很头疼,其实你可以把蔬菜换一种样子,可能孩子就喜欢了
比如把蔬菜做成蔬菜泥做面疙瘩,把蔬菜煮好摆成不一样的形状孩子就接受了
一岁的孩子他们啥都懂,而且也对食物造型有了更高的要求,今天这个鳕鱼饭团,圆圆的一个个很可爱,而且还把黄瓜削成片卷起来,可以跟 孩子说饭团藏在了黄瓜圈里,你可以把他找出来然后一口一口吃掉!
吃饭就变成了一件很好玩的事情,如果孩子大一点也可以让他自己去做饭团,自己做的饭吃起来就更香啦!
做饭团的米饭我们可以把米饭煮的稍微软一点,这样饭团粘度更好就更容易团成一个球状还不容易散
1.把材料都准备好,鳕鱼提前拿出来一包冷藏一夜解冻,米饭要煮的比平时的略软一点,米跟水比例=1:1.3-1:1.4
2.鳕鱼洗净切碎后用柠檬腌渍去腥
3.胡萝卜剁成这样的碎末
4.锅里加水把胡萝卜煮熟捞出备用
5.碗里打一个鸡蛋加入真鳕鱼碎搅拌
6.锅里加一点点油放入鸡蛋炒散,油不能多因为多了也不容易把饭团粘合牢固
7.鳕鱼鸡蛋、胡萝卜、米饭放入碗里搅拌均匀
8.准备一个保鲜袋或者保鲜膜,把饭团用保鲜膜压成一个圆圆的饭团
9.黄瓜片成薄片
10.把黄瓜卷在饭团外面一圈就可以啦。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女