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一、卡士达酱做法：
1、牛奶和1/2的砂糖（20克）入锅中煮沸；
2、另外一半的糖和蛋黄拌匀；
3、筛入低粉、玉米淀粉和香草粉拌匀；
4、倒入“1”中煮好的牛奶拌匀；
5、倒入黄油拌匀；
6、再倒回锅中，开小火煮至光滑粘稠即可，其间不断搅拌；
7、取出入碗，盖上保鲜膜，冷却的卡士达酱还会再变粘稠一些。
二、卡士达菊花面包做法：
点击查看大图1.所有材料倒入面包机启动发面团程序，揉至表面光滑，面筋扩展，基本发酵到两倍大
点击查看大图2.发好的面团分割成8小块，滚一下松弛15分钟
点击查看大图3.取一个小面团压扁擀成圆形
点击查看大图4.包上卡士达酱
点击查看大图5.捏紧口
点击查看大图6.翻面压扁后再次擀成圆形
点击查看大图7.用剪刀在圆形面边上剪出口
点击查看大图8.剪出四个等距离的口
点击查看大图9.在每个四分之一的圆形面中再剪出两个等距离的口，以此类推共剪出现12个等距离的口
点击查看大图10.剪后的每两块面由外往内对拧在一起
点击查看大图11.松驰20分钟
点击查看大图12.表面刷蛋液，中间撤上杏仁碎，预热烤箱180度，放中层烤25分钟
点击查看大图13.表面刷蛋液，中间撤上杏仁碎，预热烤箱180度，放中层烤25分钟。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
