一、卡士达酱做法:
1、牛奶和1/2的砂糖(20克)入锅中煮沸;
2、另外一半的糖和蛋黄拌匀;
3、筛入低粉、玉米淀粉和香草粉拌匀;
4、倒入“1”中煮好的牛奶拌匀;
5、倒入黄油拌匀;
6、再倒回锅中,开小火煮至光滑粘稠即可,其间不断搅拌;
7、取出入碗,盖上保鲜膜,冷却的卡士达酱还会再变粘稠一些。
二、卡士达菊花面包做法:
1.所有材料倒入面包机启动发面团程序,揉至表面光滑,面筋扩展,基本发酵到两倍大
2.发好的面团分割成8小块,滚一下松弛15分钟
3.取一个小面团压扁擀成圆形
4.包上卡士达酱
5.捏紧口
6.翻面压扁后再次擀成圆形
7.用剪刀在圆形面边上剪出口
8.剪出四个等距离的口
9.在每个四分之一的圆形面中再剪出两个等距离的口,以此类推共剪出现12个等距离的口
10.剪后的每两块面由外往内对拧在一起
11.松驰20分钟
12.表面刷蛋液,中间撤上杏仁碎,预热烤箱180度,放中层烤25分钟
13.表面刷蛋液,中间撤上杏仁碎,预热烤箱180度,放中层烤25分钟。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao