第六个抹茶味食谱，简单版抹茶提拉米苏(Mocha Tiramisu)

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1.原味吐司2片，切掉边角备用。

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2.含糖抹茶粉40克用150克热水化开。（如果是纯抹茶粉的话就用纯抹茶粉2克加白砂糖40克混合均匀，再用150克开水化开就好了）。

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3.把抹茶液均匀涂抹在吐司上，让抹茶液浸透吐司。

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4.奶油奶酪110克，室温软化，搅拌至顺滑状态。

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5.鸡蛋取蛋黄部分加入奶油奶酪，搅拌至顺滑状态。

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6.淡奶油100克，加白砂糖10克打发至5分流动的状态。

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7.加入前面的奶油奶酪液里混合均匀。

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8.前面剩下的蛋清加8克糖，用电动打蛋器打发至8分状态，尖角是否立直的状态就行了。

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9.加入前面的液体混合均匀。

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10.底部铺上装备好的抹茶吐司。

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11.倒入一半的奶酪奶油液。

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12.放上另一块抹茶吐司后倒上剩下的奶酪奶油液。放冰箱冷冻5-6小时（我就冻了3小时，切的时候软软的不好切，应该再冻的硬一些）。

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13.拿出来以后撒上一层纯抹茶粉，切块装盘，开吃吧。

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14.完成。