新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。
1.草鱼宰杀去内脏,去䫰,洗净。去头备用。
2.从鱼头方向沿着脊骨片一刀直至尾部。注意不要切断。
3.翻面,继续从鱼头方向沿着脊骨片一刀直至尾部。注意不要切断。
4.然后把脊骨切掉。
5.去掉腹部的带刺的鱼肉。
6.竖着划几刀。注意鱼皮不要切透。
7.45度斜刀改花刀。注意鱼皮不要切断。
8.弄成这个样子。然后泡水10分钟。
9.泡好的鱼。捞出控水放入盆中。
10.加入 盐 鸡精,胡椒粉。料酒。葱姜。腌制30分钟。
11.拿出鱼肉沾干淀粉,保证每条肉都沾上。然后抖去多余的淀粉。
12.锅内加大量油。油温七成热,手拿鱼的两端抻紧,鱼肉向下放入油锅,炸到鱼肉定型。再放入鱼皮炸。
13.把炸好的鱼肉鱼头摆盘,撒上少许青豆备用。
14.锅内加水。
15.加入番茄酱,橙汁。
16.加入糖醋水淀粉。炒制汤汁浓稠。
17.把汁浇到鱼上。
18.大功告成,求赞。求关注。求收藏。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝