香菇鸡蛋汤面

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1.鸡蛋放葱花打散

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2.葱姜切好，香菇切丁

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3.锅中放油烧热放入鸡蛋炒至定型捞出备用

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4.再次放油烧热放入葱姜爆香

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5.放入香菇稍微翻炒，放盐和酱油，加足量水煮开

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6.放入挂面

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7.挂面煮熟放菠菜煮半分钟

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8.最后放入鸡蛋，少许生抽关火。