第一次做果仁蛋糕????,没想到会这么好吃,蓬松宣软不说,蛋糕表层和藏在内部组织的果仁吃在口里满口留香,这感觉超赞,这款蛋糕爱了
点击查看大图1.所有食材量好备用
点击查看大图2.盆子一定要无水无油打入5个蛋黄
点击查看大图3.里面加40克玉米油+30克糖霜+40克牛奶+85克低筋面粉一起画z字翻拌
点击查看大图4.搅好的蛋黄糊备用
点击查看大图5.蛋清里加几滴醋
点击查看大图6.开始低速打发60克白糖分3次加到蛋清里面
点击查看大图7.当蛋清出现这种情况时就差不多了
点击查看大图8.提起打蛋器有小弯钩不低落蛋白糊就打好了
点击查看大图9.然后把1/3蛋白糊到入蛋黄糊中化Z 字翻拌
点击查看大图10.然后再把余下的蛋清糊都倒入蛋黄糊中
点击查看大图11.核桃仁和蔓越莓干
点击查看大图12.烤盘放锡纸把蛋糕糊倒入用力镇几下镇出里面的大气泡
点击查看大图13.烤箱提前预热150度上下火50分钟
点击查看大图14.时间到,这个高度也太惊人了吧
点击查看大图15.满满的果仁的蔓越莓的香味铺面而来
点击查看大图16.大块的果仁都藏在蛋糕里,这组织也太丰富了吧
点击查看大图17.高度足足有6cm
点击查看大图18.品尝一块吧
点击查看大图19.成品
点击查看大图20.成品
点击查看大图21.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児