花开富贵

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1.水烧开后豆腐皮放入锅中煮3分钟左右捞起，冲洗一遍。

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2.对折后切成4段。

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3.再取一块又对折。

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4.切成钢琴段（即是一小段一小段的哈）后再从头卷起。

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5.卷完后用牙签固定好再继续用同样的步骤完成剩下部分。

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6.都完成好后摆盘，圣女果对半切开摆好、枸杞放中间点缀。

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7.将所有调味料加入一起调和均匀，淀粉用冷水调和好。

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8.锅中倒入少许食用油将调好的汁小火煮开。

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9.淋上面即可。