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耿同学生日，买了一盒奶油做生日蛋糕，还剩下一些做个蛋糕卷，童心大发，来个奶牛纹的！
点击查看大图1.准备的原料。
点击查看大图2.蛋清，蛋黄分开。
点击查看大图3.蛋黄中加牛奶，油。
点击查看大图4.搅打均匀。
点击查看大图5.低筋粉过筛加入蛋黄液中。
点击查看大图6.拌匀待用。
点击查看大图7.蛋清加上白糖。
点击查看大图8.打发至蛋白能拉出长长的弯钩。
点击查看大图9.分三次加入蛋黄糊中拌匀，每次拌匀后再加入下次的蛋白。
点击查看大图10.拌好的蛋糕糊。
点击查看大图11.取少许的蛋糕糊加上可可粉拌匀。
点击查看大图12.用裱花袋不规则的挤烤盘上，烤箱180度烤2分钟定型。
点击查看大图13.再将蛋糕糊全部倒在烤盘上。
点击查看大图14.烤箱160度中层烤制20分钟，放凉待用。
点击查看大图15.淡奶油加50克白糖。
点击查看大图16.打发待用。
点击查看大图17.放凉的蛋糕表面划上刀口。
点击查看大图18.涂上淡奶油。
点击查看大图19.卷好，冰箱冷藏2小时。
点击查看大图20.切块就可以。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1把洋葱，胡萝卜，小葱切小粒。2鸡蛋打散，放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油，放入洋葱，胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿，为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末，制成丸子，准备下油锅。我家的锅薄，所以只能以小火。3丸子一面变色后，可以用筷子反到另一面，最后沥干油，上菜。4之前说的，由于第一次做，没有经验，没有沥干萝卜中的水分，搞得后面还有很多面糊没有用完，不舍得扔，就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些，容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加，让萝卜下水，然后沥干水分。不然后果就像我做的这样，加多少面粉都是稀稀的。
ceici
