耿同学生日,买了一盒奶油做生日蛋糕,还剩下一些做个蛋糕卷,童心大发,来个奶牛纹的!
1.准备的原料。
2.蛋清,蛋黄分开。
3.蛋黄中加牛奶,油。
4.搅打均匀。
5.低筋粉过筛加入蛋黄液中。
6.拌匀待用。
7.蛋清加上白糖。
8.打发至蛋白能拉出长长的弯钩。
9.分三次加入蛋黄糊中拌匀,每次拌匀后再加入下次的蛋白。
10.拌好的蛋糕糊。
11.取少许的蛋糕糊加上可可粉拌匀。
12.用裱花袋不规则的挤烤盘上,烤箱180度烤2分钟定型。
13.再将蛋糕糊全部倒在烤盘上。
14.烤箱160度中层烤制20分钟,放凉待用。
15.淡奶油加50克白糖。
16.打发待用。
17.放凉的蛋糕表面划上刀口。
18.涂上淡奶油。
19.卷好,冰箱冷藏2小时。
20.切块就可以。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房