年夜饭----西芹腰果炒虾仁

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1.锅内烧水，水开放入腰果，煮2分钟捞出控干水分备用。

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2.锅内放油，油温4成热下入腰果。

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3.小火慢炸，炸到金黄捞出。

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4.放入盘中晾凉备用。

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5.西芹，。去皮切段。

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6.锅内放水。加盐，食用油，

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7.水开放入去掉 虾线的虾仁。

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8.水再开放入西芹。胡萝卜片。

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9.锅内留底油，放入蒜片爆香。

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10.加入，西芹虾仁。加一点水。加盐。鸡精，胡椒粉，翻炒均匀。

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11.加入腰果再次翻炒均匀。

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12.加入水淀粉勾薄芡，翻炒均匀，出锅。

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