香炸鸡块

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1.鸡肉洗净，切块备用。

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2.放入花椒粉，蚝油，料酒，盐，葱，姜。

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3.拌匀，腌制2小时人味。

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4.腌好的鸡块，把葱、姜挑出来。

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5.放入淀粉，拌匀。

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6.锅内放油，中火把油烧6成热。

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7.放入鸡块。

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8.中火慢慢炸5分钟，炸熟。

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9.开大火炸2分钟，这样可以使外面酥脆，不油腻。

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10.趁热吃太香了。

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11.美味。